Cesur, mütevazı, atılgan ve gözü pek isim RECEP ÇAKIR

Yıl 2001…

Orhangazi Atatürk Okulu Futbol Takımı Bursa’da fırtına gibi esiyor.

O zaman Orhangazi’nin Tek Günlük Gazetesi Güncel Gazetesi olarak sıkı şekilde maçları takip ediyoruz.

Sarışın, kısa boylu ama hırslı mı hırslı bir çocuk toprak sahanın tozunu attırıyor deyim yerinde ise.

O yılların forvet-sağ açığı…

O günden bu güne başlayan bir dostluk ve tanıdığım girişimci, cesur, mütevazı, atılgan ve gözü pek isim olan RECEP ÇAKIR’dan bahsedeceğim sizlere bu yazımızda.

O günlere ait bir hatıra fotoğrafı da yayınlıyorum.

Nereden nereye derler ya işte tam bu durumu özetleyen bir söz.

Deyim yerinde ise bu günlere tırnaklarıyla kazıyarak gelen başarılı bir genç girişimci Recep Çakır var karşımızda.

İlçemizde birçok yeni alanda yatırım yapıp istihdam yaratan Recep Çakır, ne yazık ki hak ettiği değeri ve önemi göremeyen genç girişimcilerden birisidir.

Onca şirket kuran, istihdam yaratan Recep Çakır’ın da bağlı olduğu meslek kuruluşları tarafından görünebilmesi ya da ziyaret edilip tebrik edilmesi için herhalde betonlar arasında bazıları gibi kirli ilişkiler, Orhangazi’den yemek yemeye korkup arkadaşları ile Bursa’larda yemek yemeği tercih edip olmadık işler içinde olması gerekli sanırım.

Sanırım Recep Çakır’ın tek suçu doğru ve dürüst şekilde ilçemize istihdam sağlamasıdır…

Hangi arkadaşlar bunlar çok güzel fotoğraflar ile sizlerle paylaşacağız bunları elbette ilerleyen yazılarımızda.

Şimdi konuyu dağıtmadan üzerine basarak söylemek isterim ki ilçemizde baba parası ile, başkalarının yanında maaşla çalışmadan kendi emeği ve tırnakları ile kazıyarak istihdamlar yaratan Recep Çakır gibi genç girişimciler desteklenmelidir, sahip çıkılmalıdır.

Ha Recep Çakır’ın öyle sizin anladığınız anlamda sahip çıkılmaya da ihtiyacı yok.

Sizler bağlı oldukları meslek kurumları gölge etmeyin yeter…

Gölpark’ın yeniden el değiştirip yenilenmesi ile başladı süreç. Büyük emek verdi arkadaşları ile birlikte.

Çakır Otel, Çakır Apart otel, Çakır Restourant ve son olarak da Nene Hatun Kuruyemiş ve Şarküteri ile istihdam sağlayan başarılı bir Genç Girişimci olarak emek veriyor Recep Çakır.

Tüm bunlar yapılırken herkesin merak ettiği soruyu Recep Çakır’a sordum:

“Ya sermaye?”

Ve Recep Çakır’dan müthiş bir cevap:

“Sermaye yoktu. Sadece mantık devrede idi…”

Var olanı doğru kullanıp doğru yatırım yapmanın öneminin altını çizdi aslında bir nevi.

Recep Çakır, 5 yıl Fransa’da çalışmış ve kazandığı sermaye ile Orhangazi’de doğru yatırımlar ile bugün kurduğu tesisler sayesinde şimdilik ortalama 50 kişiye istihdam sağlayan başarılı bir isim oldu.

Recep Çakır, son olarak NENE HATUN KURUYEMİŞ ŞARKÜTERİ firmasını açarak hizmete devam ediyor.

Diğer sektörlerin aksine bu farklı bir branşta oldu.

Biraz sizlere Nene Hatun Kuruyemiş Şarküteri’den de bahsetmek isterim.

Tamamen yöresel ürünlere yönelik olarak açılan Nene Hatun’da  Pastırma, Sucuk, Pekmez, Tahin, Yumurta, Tereyağı, Kars Kara Kovan Balı, Kars Eski Kaşarı, Örgü Peyniri, Van Otlu ve Keçi Peyniri, Erzincan Deri Tulum Peyniri gibi birçok yöresel ürün sunuluyor.

Nene Hatun ile ilgili bilgi de aldığımız Recep Çakır  “Amacımız, tamamen doğal ürünlerden oluşan kahvaltılık ve diğer şarküteri ürünlerini Orhangazi halkının  beğenisine sunmak ve onların damak tadına hitap etmektir. Şimdiye kadar kalitemizden ve prensiplerimizden asla taviz vermedik bundan sonra da vermeyeceğiz’ Türkiye’de yaşatılan yöresel ve geleneksel lezzetlerin seçilerek buluşturduğu özel bir nokta oldu. Türkiye’de Antep’ten, Kars’a, Edirne’den Hatay’a uzanan birçok ürün mevcut. Yaş ürün çeşitlerinden bakliyat, baharat, zeytinyağları, şekerleme aktar ve kurutulmuş ürünlere  kadar Türk mutfaklarını Orhangazi’ye  taşıdık. Türk mutfağının her zaman beğenisini kazanmış ve sofralarımızda önemli yer sahibi olmuş birçok süt ürününün yanı sıra sos çeşitlerini de Orhangazililer ile buluşturuyoruz” diyerek özelikle kalitenin altını çizdi.

Ve siyasette de var olan bir isim oldu Recep Çakır.

AK Parti’den Bursa Milletvekilliği için A. Adayı olan Recep Çakır’a neden siyaset diye soruyoruz?

Çalışma hayatına başladığı günden itibaren tek hedefinin kendisinin büyüyüp yetiştiği ilçeye hizmet etmek olduğunun altını çiziyor Recep Çakır

Makam ve mevkinin hiçbir zaman kendisi için önemli olmadığını da özellikle belirten Recep Çakır, her zaman kendilerine fırsat verildiğinde son nefesine kadar Orhangazi’ye ve ülkemize hizmet edeceğini de belirtiyor bizlere.

Evet değerli okurlar yazının ilk başında dediğim gibi Recep Çakır gibi girişimcilere sahip çıkın.

Ya da siz en iyisi gölge etmeyin yeter.

Evet değerli okurlar;

Orhangazi’ye değer katan isimlerle sohbetlerimiz ve yazılarımız devam edecek.

Ve son söz…

Ben Muharrem Değirmen olarak, Karınca Hz. İbrahim’in yanında iken “beni de zıt bellemesinler” “ben küçüğüm demedi, gücüm yetmez” demedi ve safını belli etti Hak’tan ve Doğrudan yana belli etti. O yüzden Orhangazi’de her meselede safımız Hak’tan ve doğrudan yana olan taraftadır.

Ekonomi sonrası diğer alanlarda yine konuklarımızla yeni sohbetlimizle görüşmek dileği ile Allah’a emanet olunuz.